Gestion de stocks: critères pour une évaluation correcte

Dans l’article « Les bonnes pratiques pour une bonne gestion des stocks d’entrepôt », nous avons analysé le thème de l’inventaire d’entrepôt. À ce stade, nous devons nous poser une autre question: comment les stocks d’entrepôt sont-ils évalués? Dans ce cas également, la règle doit être unique, claire et partagée à la fois par les opérations et l’AFC.

Le système de gestion

Comme tout le monde ne sait pas combien et quelles sont les méthodes de valorisation, nous faisons souvent confiance au système de gestion (ERP) ou à celui qui l’a paramétré avant nous. Brièvement dans ce qui suit, nous fournissons quelques indications sur les méthodes de valorisation des stocks d’entrepôt sans toutefois entrer dans les mérites des algorithmes sous-jacents. Il faut souligner qu’une fois qu’une méthode a été choisie, elle doit être validée en entrant dans les mérites de l’algorithme appliqué et son exactitude. La méthode LIFO (Last in First Out) valorise les marchandises dans l’entrepôt aux prix les plus anciens : elle est largement utilisée en Italie mais les normes comptables internationales ne permettent plus l’adoption de ce critère pour déterminer le coût des stocks.

Le FIFO (premier entré , premier sorti) améliore la marchandise présente sur stocks des prix au cours des dernières s , par opposition à LIFO, très sensibles aux variations de prix.

La méthode COÛT MOYEN PONDÉRÉ (CMP) valorise les marchandises dans l’entrepôt en déterminant les coûts moyens pondérés (par mouvement et par période), elle est capable d ‘«amortir» les fluctuations des coûts aussi bien en cas de hausse que de baisse des prix .

Le COÛT MOYEN PONDÉRÉ est la méthode que nous jugeons «préférable» et nous invitons les entreprises à postuler car elle a le grand avantage de pouvoir être facilement préparée et simulée avec un fichier Excel®, afin de pouvoir tester le bon fonctionnement de notre ERP. Très peu d’entreprises réalisent cette activité de simulation qui, cependant, est très utile pour comprendre si quelque chose ne va pas dans nos algorithmes.

Le COÛT MOYEN PONDÉRÉ peut être utilisé par AFC pour valoriser les stocks, mais c’est aussi un coût qui permet aux Opérations de «classer ABC» les codes matières et ainsi obtenir également une gestion correcte de l’émission des bons de commande et de calculer la rotation des stocks.

Gardez un œil sur l’entrepôt

Une fois les procédures partagées, les résultats de l’inventaire évalués et les décisions correctives nécessaires prises, les Opérations et l’AFC doivent disposer d’un «Moniteur» (c’est-à-dire un ensemble de KPI) qui leur permet de vérifier périodiquement (même quotidiennement) divers paramètres: de l’exactitude des rotations à la valorisation des stocks d’entrepôt, jusqu’à la dévaluation fiscale des stocks. Le Moniteur, par conséquent, à condition qu’il soit construit avec des règles claires et partagées, permettra aux auditeurs de fournir les chiffres sur lesquels les deux fonctions peuvent “se confronter” et non “se heurter”. En résumé, nous pouvons conclure que: l’inventaire doit être vu par la Société non seulement comme une obligation à remplir mais comme une opportunité de comprendre comment améliorer la maîtrise du Stock. Le choix de la méthode de valorisation des stocks doit être partagé entre AFC et Opérations afin d’assurer un contrôle adéquat de l’exactitude des coûts; le même coût utilisé par AFC peut également être utilisé par les opérations pour les activités d’approvisionnement. L’activité à valeur ajoutée de l’inventaire de l’entrepôt n’a pas lieu uniquement dans les «jours de comptage» mais commence par le partage correct entre les fonctions AFC et Opérations d’une procédure d’exécution et la planification de contrôles adéquats sur les résultats de l’inventaire

Il est important de disposer d’outils simples et en même temps efficaces pour suivre l’évolution de la valeur d’inventaire « Warehouse Monitor »  et pour démarrer des projets visant à réduire le risque d’obsolescence «Monitor and Slow Moving Projects» .

Le partage, la valorisation, l’évaluation des résultats, le suivi, si non seulement des mots restent mais se réalisent dans des activités telles que celles décrites ici, permettent d’obtenir la meilleure gestion possible de l’entrepôt et d’attribuer ce mérite à la fois à la fonction AFC et à la l’amélioration du climat d’entreprise.